加工方法

加工方法页把设备放回完整流程中讨论。先确定产能和损耗，再比较设备；先建立清洁与记录，再考虑自动化。

入料、清理与热处理

加工线的第一步是让原料状态尽量一致。清理可以减少枝叶和石块，分批处理能避免不同含水率的原料互相影响。热处理的温度与时间需要根据设备、原料和当地安全要求验证，不能只照搬其他工厂的数字。

去壳与干燥

去壳环节应关注完整仁、半仁、碎仁和未脱壳比例。干燥则要同时观察温度、排湿和储存条件。每次调整参数都应留下前后对照，几周后才能判断哪项改变真正降低了损耗。

副产物分流

腰果苹果、果壳和壳液不能混作普通废料。它们的保存、接触防护和后续用途不同，分流记录能够帮助工厂评估发酵产品、材料研究或合规处置的可能性。