Le Portail Cajou Bénin

Liste de toutes les contributions relatives au thème "Gestion et rentabilité"

Une analyse de la filière anacarde Ivoirienne

Une contribution de Autres sources

Ce document, publié en octobre 2006, présente une bonne description des acteurs de la filière anacarde en Côte d’Ivoire, une description du contexte international de la transformation africaine et des difficultés rencontrées par cette industrie.

La seconde partie du document fournit une analyse de faisabilité écconomique relative à l’installation de deux types d’unités de transformation : une usine semi-artisanale, d’une capacité de 150 tonnes de noix brutes par an, et une usine industrielle d’une capacité de 5 000 tonnes de noix brutes par an.

Marché international : un scénario global

Une contribution de ACA

Ce document présente la situation actuelle du marché internationnal de l’amande cajou, les perspectives d’évolution et se penche sur les atouts et les contraintes de la transformation en Afrique de l’Ouest.

Il a été présenté lors de la semaine de l’anacarde, tenue à Accra en avril 2007.

Les leçons tirées d’une expérience d’installation de petites unités de décorticage au nord du Mozambique.

Une contribution de IIED

Ce document, produit par l’International Institute for Environment and Development (IIED), examine les causes de l’échec d’un projet de type "partenariat public-privé" mené par la SNV et un consortium d’ONG au Mozambique, dont l’objectif était l’implantation de petites unités de transformation de noix de cajou. Au travers de l’implantation de ces unités, le bailleur cherchait à diversifier le sources de revenus en milieu rural.

Small-scale Cashew Nut Processing - FAO

Une contribution de Autres sources

Ce manuel technique traite des étapes essentielles en vue de faire le choix et la préparation du sol, des semences et des engrais. Il traite également des travaux de récolte, de séchage/stockage et de la transformation de la noix. Des données sur les productions asiatiques et africaines sont présentées ; des informations et illustrations sur les équipements utilisés dans une transformation artisanale figurent également dans ce texte.

Programme d’appui au développement de la filière anacarde (PADFA)

Une contribution de Autres sources

La FAO et le NEPAD présentent un concept de projet d’une durée de 5 ans touchant 6 départements du Bénin et ayant un budget de 8,9 millards FCFA. Ce financement partagé prévoit les actions suivantes :
  appui au développement de la production ;
  appui aux organisations de producteurs et de commerçants ;
  appui à la transformation et au conditionnement des sous-produits ;
  appui à l’accès aux crédits des acteurs.

Pour télécharger ce document, cliquer sur l’icône ci-dessous.

Équipements légers et performants

Une contribution de Oxfam Québec

Ce document fait état du décorticage de la noix en Inde et au Vietnam et présente une nouvelle génération de décortiqueuses électriques qui pourraient augmenter significativement la productivité des employées d’usine en Afrique de l’Ouest. Des informations techniques, des photos, des prix et des adresses sont fournies.

Stratégie de la commercialisation de l’anacarde et des noix de cajou

Une contribution de Autres sources

Cet exposé concerne les stratégies de production et de gestion. Il traite des trois points suivants :
  L’importance pour une entreprise du secteur de l’anacarde et des noix de toujours disposer de produits à commercialiser ;
  La nécessité pour l’entreprise d’avoir un contrôle strict de ses coûts de production ;
  l’importance d’une procédure comptable dynamique et de l’analyse économique et financière permanente des dépenses de production.